女優 米倉涼子が「超美味しい」と認めた「さがんルビー」

さがんルビー

梅雨が遅れてやってきましたかね。

日南の梅雨時期に比べれば

ジメジメ感が和らいでいるように感じます。

先日テレビを見ていたら

「さがんルビー」が紹介されていました。

柑橘系の果物も美味しくなる時期を迎えてきます。

今回は学生から芸能人まで

多くの方が注目している「さがんルビー」をご紹介します。

それでは、張り切ってどうぞ。

さがんルビーについて調べてみた

大学生が開発した品種

さがんルビーは全国で初めて品種登録された

国産グレープフルーツです。

佐賀大学の研究と農家の知識の中で

約20年以上の歳月をかけて開発されました。

他作物がなかなか出回らない

寒さが強い時期でも収穫が可能である品種です。

なぎさ
20年以上も掛けて研究するとは。。凄い!

さがんルビーの基本スペック

さがんルビーは国内産のグレープフルーツです。

果肉はオレンジ色、皮は黄色をしており

ほどよい酸味からすっきり爽やかに食すことができます。

佐賀県鹿島市で多く生産されており

全国への発送を行っている農家さんもいらっしゃいます。

佐賀大学農学部について

佐賀大学は佐賀県佐賀市にある国立大学です。

農学部には4つのコースがあり

地域資源を活用した商品活溌や

環境保全から国際的な課題研究など

幅広い知識を学ぶことができます。

唐津東高校について

私が「さがんビール」を知ったきっかけは

この唐津東高校です。

同校の科学部が佐賀大学農学部と連携して

「さがんルビー」の研究を始めました。

その際に

クラウドファウンディングサービス「FAAVO」を活用しました。

目標60万円に対して

110万8千円の支援を集めることに成功しています。

その結果

さがんルビーを活用したサイダーやリップクリームを開発し

国のコンテストで最優秀賞を獲得しています。

気になる「さがんルビー」の食べ方

グレープフルーツ感覚で

さっぱりとした酸味が特徴のさがんルビー。

苦みも抑えているので

多くの方が抵抗なく食べることができます。

果肉をそのまま食べることはもちろんですが

ミキサーなどでジュースにしても美味しいですね。

お酒にもバッチリ

唐津市にある小松酒造では

さがんルビーの果汁と純米酒を使用した

お酒を販売しています。

アルコール度数4パーセントと

さがんルビーの酸味も相まって

さっぱり爽やかな風味を楽しむことができます。

 

サイダーでもさっぱり

お酒はちょっと。。

という方にはサイダーをオススメします。

さがんルビーの果汁を使用したサイダーです。

キンキンに冷やして飲むと

夏場の疲れも一気にふっとびます!

ちなみに

唐津市ではふるさと納税の返礼品としても取り扱いがあります。

米倉涼子さんがあの番組で絶賛

しゃべくり007放送中・・・

https://www.instagram.com/p/BzrlS5Sn6lj/?utm_source=ig_web_copy_link

7月8日放送のしゃべくり007放送内で

さがんルビーの紹介がありました。

女優の米倉涼子さん

休日の過ごし方を紹介するコーナーで

色々な柑橘類をジュースにして

一番美味しい物を決めるという企画がありました。

米倉さん含め

ネプチューンやチュートリアルのメンバーも味見をしていく中

一番美味しいのはさがんルビーに決まりました。

夏はさっぱりが一番

米倉涼子さんが出るんだぁと思って

ぼーっと見ていた番組で

「佐賀」とか「唐津」というワードが出ると

ぱっと意識して見るようになりました。

変にアンテナが広がってきましたね(笑)

雨が続くここ数日。

ジメジメする日々こそ

食べ物や飲み物はさっぱりしたものが欲しくなりますよね。

今回のさがんルビーも

FAAVOのプロジェクトでは知っていたのですが

詳しく知ることができて良かったです。

松浦漬

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移住1年生 宮崎渚の原点

平成元年生まれの私ですが、令和元年の幕開けに佐賀県唐津市に移住しました。地元にこだわって仕事をしてきた私がなぜ移住をしたのか。




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ABOUTこの記事をかいた人

宮崎県日南市生まれ。 令和元年5月より佐賀県唐津市へ移住。 地元日南市の観光やグルメをメインとした情報や佐賀県唐津市の情報をお伝えします。初心者なので少しずつになるかと思いますがどうぞご贔屓に。